Finas laminas de solomillo de ternera aderezadas.
estilo provolone de elaboración propia, con piadina.
sobre un fondo de crema de salmorejo, alcachofas roma con virutas de jamón
dos variedades de pate ( a la pimienta y finas hierbas ), acompañados de mermeladas de melocotón y agrandanos, se sirve con piadina.
de elaboración propia
espinacas, nata, huevo y gambas.
laminas de queso de cabra y mousse de pato con crujiese de parmesano y miel de caña.
lomos de atún con aguacate y cebolleta.
mezcla de salmon fresco y ahumado, con cebolleta, manzana fungi todo ello coronado con un abanico de aguacate y vinagreta de anchoas
piadina cubierta con una fina capa de salmorejo, gulas salteadas y huevos fritos.
La autentica torta de aceite, con medallones de queso de cabra templados y mermelada de pimientos asados, cebolla caramelizada con crujiente de parm
6 Unds.
prolongo es un salchichón típico de Malaga, y es mas fresco.
Laminas de mango y medallones de queso de cabra coronado con anchoas y miel de caña.
Mezclum de lechugas, tomate cherry, zanahoria, cebolla, atún, manzana y jamón de york
Mezclum de lechugas, pollo, york, tomates cherry, cebolla crujiente, y salsa cesar
Tomate de temporada, con aguacate ñoras, cebolla roja y ventresca
Variedad de tomates premium tapados con laminas de jamón acompañado de aguacate con vinagreta de anchoas
Tomate, mozzarella, y oregano
Tomate, mozzarella, york y oregano
Tomate, mozzarella, cebolla, habas, jamón, huevo, y oregano
Tomate, mozzarella, champiñones, espárrago, york, atun y oregano
Tomate, mozzarella, champiñones, anchoas y oregano
Tomate, mozzarella, champioñes, ajo, York y oregano
tomate, mozarella,cebolla, longaniza, york y oregano
tomate, mozarella, york, huevo, orégano
tomate, mozarella, alcaparras, maíz, bacon, cebolla y oregano
tomate, mozarella, alcachofas, jamón y oregano
bechamel, mozarella, espinacas, bacon y oregano
tomate, mozarella, piña, gambas, curry y oregano
tomate, mozarella, queso azul, emental, edamer y orégano
tomate, mozarella, carne boloñesa, pimienta y orégano
tomate, mozarella, espinacas, queso de cabra, bacon y oregano
mozarella, curry, nata, carne picada (Boloñesa), pollo y oregano
salsa barbacoa, mozarella, pollo, bacon y oregano
tomate, mozarella, laminas de berenjena, miel de caña y oregano
salmorejo, mozarella, cebolla rostizada, queso de cabra, champiñones y orégano
fungi i trufa, mozarella, bacon, boletus y topping de cebolla rostizada
pesto verde, mozzarella, mortadela siciliana, pistachos y oregano
pesto verde, mozzarella, puerro confitado, mascarpone, champiñones, boletus, tomate seco y aceitunas
spaguettis o macarrones
salsa boloñesa rebajada con nata, y condimentada con albahaca, tomillo y orégano
salsa de piñones, queso parmesano, albahaca, aceite oliva y bacon.
salsa de curry con trocitos de pollo horneado y cebolla rostizada
gambón salteado con queso manchego y nata
pasta fresca rellena de queso ricota y espinacas con salsa carbonara ( puede cambiarla por cualquier otra salsa)
pasta fresca rellena de queso taleggio y pera, con salsa carbonara viuda y cebolla rostizada ( puede escoger otra salsa )
Salsa fresca rellena de crema de pesto y albahaca salteada con bacon y salsa al pesto ( puede seleccionar cualquier otra salsa )
cuadradillos de pasta fresca rellena de funghi con salsa de setas y champiñones
Finas capas de pasta fresca verede, carne picada boloñesa, espinacas
pasta rellena de salmón con salsa especial con salsa especial de eneldo ( salsa típica sueca).
se sirven con guarnición de patatas o verduras
solomillo de cerdo con guarnición de patatas o verdura
LOMO, JAMON Y QUESO
según disponibilidad
+ 35 DIAS DE MADURACION ( el precio es por cada 100gr)
+ DE 45 DIAS DE MADURACION. (el precio es por cada 100 gr)
+ DE 35 DIAS DE MADURACION. (el precio es por cada 100 gr. )
( el precio es por cada 100 gr)
+ DE 35 DIAS DE MADURACION
La vaca pajuna se cria en las laderas de sierra nevada.
Chuletón con mas de 65 días de maduración.
cremosa tarta de queso con base de galleta lottus y crema de frutos del bosque
capas de esponjoso bizcocho bañadas en café y licor de almendra con queso mascarpone
cremoso mousse hecho con chocolate negro
una cremosa crema hechas con galletas oreo
untentica cassatta de la afamada heladería granadina LOS ITALIANOS
tarta chocolate de la afamada heladería granadina LOS ITALIANOS
esponjoso bizcocho de chocolate con crema de chocolate y licor de chocolate
bizcocho templado de chocolate con corazón caliente de chocolate cremoso acompañado de helado de vainilla
SIN GLUTEN
Bolas de helado de chocolate, vainilla y limón cubiertas de nata co siropes.
del obrador de tartas cristina
del obrador de tartas cristina
del obrador de tartas cristina de almendras caramelizadas
EXISTE CONTAMINACION CRUZADA POR LA EXISTENCIA DE HARINA EN EL AMBIENTE
