Anchoa del Cantábrico,Cogollo de tudela,endivia,zanahoria,carlota,uva negra,queso azul,nueces y vinagreta de Frutos del bosque al cava
Lechuga variada ,tomate cherry, frutos secos, bacon, cebolla caramelizada, rulo de cabra y balsámico de módena
mínimo dos comensales
(Sólo mediodía)
Magro,panceta,setas,pimiento rojo,pimiento verde y tomate seco
(peso aprox.400gr) (precio por 100 gr)
(Maduración 20 dias aprox))(precio por 100 gr)(peso aprox .1kg)
(peso aprox. 400 gr)
Postre incluido
Con Ajenjo y Flor de Hibisco
Con Ajenjo y Pimiento De La D.O.P
Con Genciana y Raíz De Espíritu Santo
Cava
Cava Reserva