A baja temperatura con aroma de romero sobre jalea de mango
Croquetas de pulpo
13,5€
Croquetas de jamón ibérico
12,9€
Tabla de quesos
18€
Queso tostado, queso curado mezcla, queso brie y rulo de queso de cabra caramelizado
Alcachofas confitadas
16,5€
Con toping de pimiento de piquillo y virutas de jamón
Sepia
16,9€
Sobre cama de patata con salsa rosa y polvo de arroz negro
Patatas camerino
12,5€
Nuestra receta secreta con mucho queso fundido
Croqueta de rabo de vacuno
13,5€
Tartar de atún
15,5€
Ensaladas
Ensalada de pollo
13,9€
Aderezada con mostaza y miel
Ensalada césar
13,9€
Principales
Pulpo braseado
22,7€
Sobre parmentier de patata en aceite de sésamo y mayonesa de ajo
Bacalao a la fortaleza
18,9€
Una receta clásica de la cocina portuguesa
Entrecot
21,5€
Solomillo de ternera
24,5€
Con mermelada de pimientos sobre timbal de patata
Hamburguesa cabralizada
14,5€
Carne black angus con queso de cabra y mermelada de pimiento
Hamburguesa camerino
15,5€
Carne black angus con pulled pork y huevo
Hamburguesa trufada
14,5€
Carne black angus con queso cheddar y trufa
Wrap de pollo
14,5€
Con lechuga tomate queso y salsa guacamole
Postres
Coulant de Baileys
7,5€
Explosión de Baileys no apta para niños
Tarta Red Velvet
6€
Tarta de zanahoria
6€
Complementos
Panecillo
0,5€
Extra de salsa
1€
Tupper para llevar
1€
Vinos
Blanco
Tinto
Mumm Cordon Rouge
Champagne
Blanco
45€
Botella
The Original Cordon Rouge, icono de la casa
Instantáneamente reconocible, el Cordon Rouge disfrurta de un estatus icónico, símbolo de la incansable búsqueda de la excelencia de La Maison Mumm. Cata
Vista: Sus finas busbujas extienden una invitación chispeante a tomar un primer sorbo. Nariz: sensación de frescor con notas a frutos secos blancos y amarillos. Paladar: Revela sabores redondeados y elegantes de frutas y caramelo. El poderoso final es a la vez cremoso y efervescente. Maridaje
Abre el apetito a deliciosos bocados de cóctel hechos con simples ingredientes elegantes: salmonete o trucha, carnes blancas, o quesos suaves. Temperatura de servicio
De 6º a 12º C
P.V.P. IVA Incluido.
*Sugerencia de presentación.
Alcorta Roble Agil
Ribera del Duero
Tinto
16€
Botella
2,7€
Copa
Construido exclusivamente a partir de uva de la variedad Tinta del País. Tras el proceso de fermentación, el vino permanece dos meses en barricas de roble francés y americano para convertir a la madera en una protagonista más.
La Tinta del País, en Rioja Tempranillo, es la más prestigiosa y considerada como la más característica de las variedades de uva españolas. Es una cepa de producción media que da como resultado vinos estructurados, ricos en alcohol y con capacidad de envejecimiento, debido a su escaso nivel oxidativo; posee un color rubí característico, profundos aromas
de pequeños frutos del bosque (zarzamora, grosella); sabor afrutado con fondo de moras. Cata
De color rojo picota intenso con tonos violáceos. En nariz se presenta intenso y complejo con mezcla de aromas de fruta madura con toques tostados y especiados adquiridos en su paso por barrica. Maridaje
Todo tipo de carnes rojas y quesos de media curación. Temperatura de servicio
16-17ºC.
P.V.P. IVA Incluido.
*Sugerencia de presentación.
Blanco
Mumm Cordon Rouge
45€
Botella
Melior
16€
Botella
2,7€
Copa
Ramón Bilbao
16€
Botella
2,7€
Copa
Bonne chance 5
14€
Botella
2,5€
Copa
Verdejo Frizzante
Real Arbás
14€
Botella
2,5€
Copa
Blanco dulce
Mar de frades
25€
Botella
4€
Copa
Tinto
Alcorta Roble Agil
16€
Botella
2,7€
Copa
Azpilicueta Crianza Rioja
19€
Botella
3,2€
Copa
Tarsus
25€
Botella
992
23€
Botella
Melior
18€
Botella
3€
Copa
Ribera del Duero
Ramón Bilbao
18€
Botella
3€
Copa
Rioja
Carta
de combinados
Ginebra
Whisky
Ron
Vodka
Light
Cremas y Licores
Vermut
Beefeater
7€
Copa
La ginebra más premiada del mundo
Es una ginebra excepcionalmente fresca, pura y crespa, con un sutil toque cítrico y afrutado.
La complejidad de la receta de Beefeater produce una ginebra multidimensional en carácter y al mismo
tiempo, equilibrada y compleja. La receta es secreta y sólo se transmite de maestro destilador a sucesor.
Cilantro
Corteza de Limón
Enebro
Naranja amarga
Raíz de Iris
Raíz y semillas de Angélica
P.V.P. IVA Incluido.
*Sugerencia de presentación.
Beefeater PINK
7€
Copa
Una ginebra única con sabor a fresa que intenta transmitir el lado más atrevido y moderno de Beefeater. Joven, urbano, audaz. Una receta donde los sabores suaves de las fresa sintonizan perfectamente con notas clásicas de enebro y cítricos para producir una ginebra contemporánea y equilibrada.
P.V.P. IVA Incluido.
*Sugerencia de presentación.
Seagram´s
7,5€
Copa
La auténtica ginebra americana
Su sabor especial es el resultado de la perfecta combinación de las plantas más finas con los alcoholes más neutros.
Un proceso de doble destilación que resalta la intensidad del enebro, las suaves notas cítricas y el sabor de unos ingredientes provenientes de diferentes rincones del planeta, seleccionados por maestros destiladores siguiendo unos rigurosos niveles de calidad.
Cilantro
Enebro
Naranja amarga
Naranja dulce
Raíz de Angélica
P.V.P. IVA Incluido.
*Sugerencia de presentación.
Ballantine's
7€
Copa
Suave, dulce y complejo.
Ballantine’s Finest es un whisky escocés de mezcla, refinado y elegante. El sabor del estilo moderno. Su color dorado claro y sabor inconfundible provienen de la mezcla de whiskies de malta y cereales cuidadosamente seleccionados. Todos añejados durante varios años en barricas de gran calidad. Sabores con toques de chocolate, manzana roja y vainilla.
P.V.P. IVA Incluido.
*Sugerencia de presentación.
Jameson
9€
Copa
El auténtico whiskey irlandés
Jameson es un whiskey irlandés de los más preciados del mundo. Su triple destilación garantiza una pureza y suavidad características. En cada gota se percibe el equilibrio perfecto entre especias, avellana, vainilla y caramelo con toques de Jerez dulce para dar una riqueza y suavidad final excepcional. Desde siempre la combinación perfecta con Ginger Ale.
P.V.P. IVA Incluido.
*Sugerencia de presentación.
Havana Club 7
9€
Copa
El ron que demostró al mundo que se puede beber solo
Don José Navarro trajo al mundo un ron extra añejo hecho para disfrutarse solo. Tras siete años en barriles, aflora una bebida sumamente compleja, fresca y equilibrada de un nítido color caoba. Su intenso sabor a cacao, vainilla, caña y castaña se mezcla con un aroma a madera de cedro, tabaco y frutas tropicales. Pura Cuba.
P.V.P. IVA Incluido.
*Sugerencia de presentación.
Absolut
7€
Copa
Un vodka suave, equilibrado e icónico
Absolut Vodka se hace exclusivamente a partir de ingredientes naturales: trigo de invierno y agua de manantial y a diferencia de lo que ocurre con muchos otros vodkas, no contiene azúcar añadido.
Absolut utiliza la destilación continua para elaborar un vodka de la máxima pureza otorgándole un sabor rico, con cuerpo y complejo, pero a la vez suave y maduro.Además,es embotellado en una de las siluetas más icónicas y reconocidas del mundo.
P.V.P. IVA Incluido.
*Sugerencia de presentación.
Beefeater Light
7€
Copa
¡tómalo con tu mezcla favorita!
Beefeater Light es la nueva bebida espirituosa que ofrece todo el sabor y la calidad de Beefeater, pero con la mitad de alcohol. Elaborada en el corazón de Londres y con una receta inspirada en los famosos 9 botánicos de Beefeater London Dry Gin.
P.V.P. IVA Incluido.
*Sugerencia de presentación.
Ballantine's Light
7€
Copa
Equilibrio de sabores dulces y sutiles
Con toques de naranja, pomelo, pera madura y avellana creando un regusto fresco y floral con una sensación redonda. Un ejemplo de cómo las expresiones de baja graducación pueden cumplir las expectativas. Ballantine’s Light combina como culquier whisky, a tu manera: solo, on the rocks, con tu mezcla favorita o en cóctel.
P.V.P. IVA Incluido.
*Sugerencia de presentación.
Ruavieja Licor de Hierbas
3,5€
Copa
Siente la magia de Galicia
Es un licor de gran tradición gallega, elaborado con diferentes hierbas naturales perfectamente seleccionadas.
Los abundantes aromas de las hierbas convergen en matices de hojas secas, pino y mazapán. Destacan por su intensidad la menta, la canela y la manzanilla.
P.V.P. IVA Incluido.
*Sugerencia de presentación.
Ruavieja Crema
4€
Copa
No hay mejor compañía para tu sobremesa.
Se caracteriza por su untuosidad, su equilibrio y la persistencia de sus sabores. Es equilibrada al paladar y al contener menos azúcar que el resto de las cremas, permite apreciar la mezcla del aguardiente con los extractos de café y cacao, confiriéndole un carácter propio.
P.V.P. IVA Incluido.
*Sugerencia de presentación.
Malibu
7€
Copa
Bébete el verano con Malibu
Pensar en Malibu es pensar en verano. Y siendo un sinónimo de verano no podía ser creado en otro lugar que en la isla caribeña de Barbados, ubicada en el extremo sureste de las Islas Antillas.
Malibu es un licor con aroma a coco creado con un 17% de graduación, una las bebidas más versátiles que hay en el mercado. Una alternativa de baja graduación que aporta frescura en la estación del año que más la necesitamos.
P.V.P. IVA Incluido.
*Sugerencia de presentación.
Petroni Vermello
3,5€
Copa
Envejeciendo el vino en menos cantidad, podemos mantener el poder y la frescura de nuestro Albariño. Luego seleccionamos las hierbas y botánicos.que mejor representan nuestra tierra y nuestra cultura; en particular el ajenjo mágico, las hojas de laurel, el romero, el tomillo,verbena, cáscara de naranja amarga, hibisco, flores y manzanilla.
P.V.P. IVA Incluido.
*Sugerencia de presentación.
Petroni Branco
3,5€
Copa
Envejeciendo el vino en menor cantidad, podemos mantener el poder y la frescura de nuestro Albariño. Luego seleccionamos las hierbas y botánicos que mejor representan nuestra tierra y nuestra cultura; en particular el mágico ajenjo, verbena, menta, tomillo, pimientos de padrón, bálsamo de limón, azahar, piel de naranja amarga y limón verde.